1.牛肉切成肉糜，热锅下油炒
2.炒到油汤清亮，放蒜末和黑胡椒
3.起锅
4.不洗锅，放黄油
5.炒洋葱，炒到焦黄，没有刺激性气味
6.放肉糜
7.放咖喱，炒
8.放生抽，炒
9.放牛奶和土豆【❗土豆需要提前煮熟】
10.收汁
咖喱（放牛奶版）
1.牛肉切成肉糜，热锅下油炒
2.炒到油汤清亮，放蒜末和黑胡椒
3.起锅
4.不洗锅，放黄油
5.炒洋葱，炒到焦黄，没有刺激性气味
6.放肉糜
7.放咖喱，炒
8.放生抽，炒
9.放牛奶和土豆【❗土豆需要提前煮熟】
10.收汁